京おばんざい　じろく亭

辛口本醸造　一合/二合

470円/810円(＋税)

精米歩合65%の本醸造酒。軽快な口当たりながらも、しっかりとした旨みがあり、後味はすっきりとした本格派の辛口のお酒です。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 本醸造酒 日本酒度： ＋5 アルコール度数： 16度 精米歩合： 65％ おすすめの飲み方： ぬる燗

辛口一献　180ml/360ml

290円/490円(＋税)

清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 普通酒 日本酒度： ＋4 アルコール度数： 14度 おすすめの飲み方： 熱燗

黒獅子　180ml/360ml

390円/690円(＋税)

麹米に最適な品種「五百万石」を使用。おだやかな深みのある香りとキレのある辛口のお酒です。しっかりと旨みを感じながら、すっきりとした後味が特長です。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 普通酒 日本酒度： ＋4 アルコール度数： 16度 おすすめの飲み方： ぬる燗

呑　180ml/360ml

290円/490円(＋税)

食事の美味しさを一段と引き立てる「合わせ麹」を使い、米の旨みを存分に引き出しました。飽きのこない「すっきりまろやか」な美味しさをお楽しみ下さい。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 普通酒 日本酒度： ＋1.2 アルコール度数： 14度 おすすめの飲み方： 熱燗

治六の四段仕込　180ml/360ml

390円/690円(＋税)

ゆっくりと低温発酵させた、ふくらみのある酒です。控えめで、良質の爽やかな香りです。軽やかな飲み口と、なめらかに広がる旨味が特長です原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 普通酒 日本酒度： －1 アルコール度数： 14度 おすすめの飲み方： 熱燗

ゆるふわ　180ml/360ml

590円/890円(＋税)

アルコール分10度と日本酒ではやや低アルコールで、フルーティーな香りとやさしい甘さ、かろやかな味わいの純米吟醸酒です。日本酒にあまり馴染みがなくても安心して飲める、はじめての日本酒にぴったりのやさしいお酒です。原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： －9 アルコール度数： 10度 精米歩合： 60％ おすすめの飲み方： 常温

なからぎ　90ml/150ml

390円/690円(＋税)

250ml：990円(＋税)●京都府立大学オリジナル清酒！バナナやリンゴを思わせるフルーティーな吟醸香が特徴で、まろやかでスッキリとした味わいは和食にぴったり。初めて日本酒を飲まれる方にもおすすめです！ 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米吟醸酒 アルコール度数： 16度 精米歩合： 60％

吟醸生酒　120ml

340円(＋税)

原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 吟醸酒

蔵の詩　180ml/360ml

500円/840円(＋税)

丁寧に発酵を仕上げることで、ふくらみのあるまろやかな米の旨みを引き出しました。すっきりとした後味と、しっとりと落ち着いた中にもほのかに香る果実様の香りが特長です。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米酒 日本酒度： ＋0 アルコール度数： 15度 精米歩合： 65％ おすすめの飲み方： 常温 、 ぬる燗

本造り　180ml/360ml

390円/690円(＋税)

原料米にこだわり、丁寧に造りあげた良質の米麹を使用。穏やかで落ち着きのある香り、酸味と甘味のバランスのよい味わい、やわらかな旨みが特長です。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 本醸造酒 日本酒度： ±0 アルコール度数： 16度 精米歩合： 65％ おすすめの飲み方： ぬる燗

純米辛口一献　180ml/360ml

390円/690円(＋税)

名水「伏水」と、食べて美味しいお米「コシヒカリ」で丁寧に造りました。旨み豊かで、華やかな香りを醸し出します。原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米酒 日本酒度： ＋3 アルコール度数： 14度 精米歩合： 70％ おすすめの飲み方： 常温 、 ぬる燗

祝米　180ml/300ml

590円/890円(＋税)

京都でうまれた酒米「祝」を100％使用した純米吟醸酒です。「祝米」特有のなめらかな口当たりと米の旨さとコクを味わう、ちょっといいことあった日に飲みたいプレミアムな辛口のお酒です。おすすめの飲み方： 冷やして 、 ぬる原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米吟醸酒 日本酒度： ＋2 アルコール度数： 16度 精米歩合： 60％ おすすめの飲み方： 冷やして 、 ぬる燗 燗

魯山人（ろさんじん）　120ml

500円(＋税)

かの北大路魯山の作品が濃密な個性を輝かせたように、このお酒もまた、造り手の確固たる信念を感じさせます。どこまでも深く濃醇な味わいと香り。丹後・丹波に甦った幻の酒米「祝」を100％使用。原産地： 京都府 製造元： 東山酒造 造り： 特別純米酒 アルコール度数： 15度 精米歩合： 60％

生もと山廃（きもとやまはい）　120ml/360ml

390円/690円(＋税)

生もと（酒母）づくりは日本酒の味を決める大切な工程です。伝統ある製法で仕込む「生もと系山廃酒母」は1ヶ月もの時間をかけて、ゆっくりじっくり元気な酵母を育てます。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 普通酒 日本酒度： ±0 アルコール度数： 15度 おすすめの飲み方： 冷やして 、 ぬる燗 、 熱燗

生もと山廃（きもとやまはい）　山田錦　180ml/300ml

590円/890円(＋税)

最高級酒米「山田錦」を伝統ある「生もと系山廃酒母」を用い、2ヶ月もの時間をかけ醸しました。山田錦ならではの『気品ある香り』と『力強い旨味』のある日本酒です。原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 特別純米酒 日本酒度： ±0 アルコール度数： 15度 精米歩合： 65％ おすすめの飲み方： 冷やして 、 ぬる燗

坤滴（こんてき）　120ml

500円(＋税)

「坤滴」は、「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。「坤滴」の「坤」は“土”と“伸びる”の合字で万物を成長させる大地の意。大地からの滴と言う意味を持っています。 産地： 京都府 製造元： 東山酒造 造り： 特別純米酒 日本酒度： ±0 アルコール度数： 15～16度 精米歩合： 60％

東西雪娘　300ml

890円(＋税)

純米酒のしっかりした飲みごたえと、にごり酒ならではのフレッシュな味わいが楽しめる本格派のにごり酒です。輸出用のお酒をじろく亭のみに特別出荷！ 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米にごり酒

純米大吟醸　S　90ml/150ml

390円/690円(＋税)

250ml：990円(＋税)●京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用。果実のような華やかな吟醸香と米本来の旨みのある純米大吟醸酒です。特別な時間や週末に、ゆっくりとお楽しみください。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 純米大吟醸酒 日本酒度： ＋1 アルコール度数： 16度 精米歩合： 50％ おすすめの飲み方： 常温 、 ぬる燗

華祥風　90ml/150ml

690円/990円(＋税)

250ml：1690円(＋税)●.粒よりの酒造好適米「山田錦」を「精米歩合35%」まで、丸三昼夜丁寧に磨き、厳格な時間管理を以って吸水し蒸し上げます。花のようにやわらかで華やかな香りが特長。なめらかな口当たりと、ふくよかな旨さが口に広がります。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 大吟醸酒 日本酒度： ±0 アルコール度数： 17度 精米歩合： 35％ おすすめの飲み方： 冷やして 、 常温

金賞受賞酒　　90ml

800円(＋税)

直営店でしか飲めない限定酒！全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。ボリューム感、インパクト、切れ味すべて申し分なし。自信を持っておすすめできる一献です。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 大吟醸酒

しずくどり　90ml

990円(＋税)

提携店でしか飲めない限定酒！山田錦100%の大吟醸。精米歩合35%に杜氏の技が光ります！ 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 大吟醸酒

超特選大吟醸　　90ml/150ml

990円/1590円(＋税)

250ml：2690円(＋税)｢山田錦｣を時間をかけて丹念に磨き、杜氏伝承の手造りによって低温発酵させた大吟醸酒です。豊かな香りと深い味わいをお楽しみください。 原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 大吟醸酒 日本酒度： ＋3 アルコール度数： 17度 精米歩合： 35％ おすすめの飲み方： 常温

大吟醸　長期貯蔵酒　90ml

1500円(＋税)

大吟醸を十年じっくり寝かせた希少品！古酒独特のふっくらした味わいを感じられる一杯です。このお酒をきっかけに、古酒に病みつきになる方もおられるほど！

秘蔵古酒　90ml

490円(＋税)

原産地： 京都府 製造元： 黄桜（株） 造り： 吟醸酒

おまかせセット

1,140円(＋税)

どのお酒にするか迷ったら、その日のイチオシを3種類お出しするおまかせセットをどうぞ！さまざまな種類のお酒をバランスよくお出しします。※各60ml／冷酒でお出しします／和らぎ水付

日本酒入門セット

900円(＋税)

おすすめ .あまり日本酒は飲んだことがない、まずは色々試して違いを知りたいという方におすすめ。大吟醸、純米酒、にごり酒の3種類を飲み比べできるセットをご用意いたしました！※各60ml／冷酒でお出しします／和らぎ水付

大吟醸セット

1,850円(＋税)

清酒の最高峰とも言われる大吟醸！スッキリとした味わいと、フルーティーで華やかな香りが特徴です。飲み比べセットでは金賞受賞酒・長期貯蔵酒・大吟醸しずくどりの3種類をお届け！※各60ml／冷酒でお出しします／和らぎ水付

東山酒造セット

900円(＋税)

黄桜グループの中でも特定名称酒のみを専門に醸造している東山酒造。その日本酒は、まさに『匠の芸術品』と呼ぶに相応しい代物。坤滴、魯山人、閂の3種類を飲み比べできるセットをご用意いたしました！※各60ml／冷酒でお出しします／和らぎ水付

アサヒスーパードライ　生　 　275ml/425ml

430円/580円(＋税)

500ml：650円(＋税)

山田錦エール 　275ml/425ml

430円/630円(＋税)

ピッチャー：2410円(＋税)●好適酒造米、山田錦を15%使った、軽快な飲みくちのビールです

蔵のかほり 　275ml/425ml

275ml/425ml

ピッチャー：2410円(＋税)●清酒酵母で造った黄桜オリジナルのビールです。まろやかなコクと香り！

アルト 　275ml/425ml

275ml/425ml

ピッチャー：2410円(＋税)●香ばしい麦芽の香りと、ホップの苦味が絶妙に調和

ホワイトナイル　330ml瓶

580円(＋税)

古代エジプトで栽培されていた「エンマー小麦」を現代に蘇らせて、伏水と仕込みました。

ブルーナイル　330ml瓶

580円(＋税)

「柚子」と「コリアンダー」を副原料として醸した発泡酒。フルーティで独特な味と香り。

ルビーナイル 　330ml瓶

580円(＋税)

幻の古代エジプト小麦「ピラミダーレ」をカラメル麦芽と醸した、赤銅色のハイアルコールビール

サーファーナイル＜ノンアルコールビール＞ 　330ml瓶

430円(＋税)

爽やかな酸味と麦の旨味が特長です！

丹波の黒豆　330ml瓶

580円(＋税)

丹波篠山の黒豆を使って仕込んだ発泡酒。黒豆の香ばしい風味が魅力です。

日本酒ハイボール各種

各580円(＋税)

日本酒／ゆず酒／梅酒

黄桜焼酎ハイボール 黄桜焼酎ジンジャーハイボール

550円/590円(＋税)

ウイスキーハイボール/ウイスキージンジャーハイボール

550円/590円(＋税)

日々悠々 グラス/720ml

390円/2600円(＋税)

米本来のうまみと清酒造りの技を活かした本格焼酎です。当店の割り配合は、もっともおいしく感じられるとされる、6：4（焼酎：水）にしております。※ロック／水割り／お湯割り

日々悠々原酒 　グラス/ボトル

450円/2600円(＋税)

※ロック/水割り/お湯割り

日々悠々長期貯蔵 　グラス/ボトル

490円/2800円(＋税)

※ロック/水割り/お湯割り

芋焼酎　グラス/ボトル

490円/3000円(＋税)

※ロック／水割り／お湯割り

麦焼酎　グラス/ボトル

490円/3000円(＋税)

※ロック／水割り／お湯割り

水またはお湯 　 500ml

200円(＋税)

紀州梅干１個 /レモン１片

各50円(＋税)

京美人 　90ml

380円(＋税)

日本酒仕込みであっさりとしたお酒です※ロック／ストレート

とろり梅酒 　90ml

470円(＋税)

まったり甘めの梅酒です※ロック／ソーダ割／お湯割

STARS 　300ml

760円(＋税)

純米酒で微発泡

ピアノ 　300ml

1,120円(＋税)

純米酒で微発泡

東西雪娘 　300ml

890円(＋税)

甘くなく、日本酒の旨みたっぷり

日本酒サワー各種

各470円(＋税)

レモン／ライム／柚子／巨峰／宇治茶／コラーゲン白ぶどう／マンゴーおろし／白桃おろし／カルピス

にごりスカッシュ

530円(＋税)

にごり酒＋ジンジャエール

光源氏

530円(＋税)

白桃＋にごり酒＋ソーダ

紫式部

530円(＋税)

巨峰＋にごり酒＋カルピス＋ソーダ

小野小町

530円(＋税)

柚子＋にごり酒＋トニック＋ソーダ

カシスビール

580円(＋税)

黄桜ビール＋カシス

シャンディーガフ

550円(＋税)

黄桜ビール＋ジンジャエール

レッドアイ

550円(＋税)

黄桜ビール＋トマトジュース

ジントニック/ジンバック/モスコミュール

各550円(＋税)

カシスソーダ/カシスオレンジ/ファジーネーブル/ピーチフィズ/上海ピーチ

各550円(＋税)

梅酒ジンジャー/梅酒ウーロン/梅酒オレンジ

各550円(＋税)

甘酒スカッシュ

500円(＋税)

黄桜清酒+ライム

なごり雪

500円(＋税)

白桃＋甘酒＋ソーダ

粉雪

500円(＋税)

宇治茶＋甘酒＋ミルク

雪月花

500円(＋税)

マンゴー＋甘酒＋カルピス＋ミルク

お酒の仕込み水　伏水

190円(＋税)

京都伏見はかつて「伏水」と記されていたように、昔から良質の地下水に恵まれてきました。伏見の氏神である御香宮神社には、「日本名水百選」の第一号に選ばれた御香水と呼ばれる素晴らしい水が境内に湧き出ています。「伏水」の原水はこの「伏見の御香水」と同じ水脈です。現在でも黄桜は、この地下水を利用して酒造りをしています。

ノンアルコールカクテル各種

各380円(＋税)

レモンスカッシュ／柚子トニック／白桃ウーロン／白桃オレンジ／マンゴースカッシュ／マンゴーオレンジ／宇治茶ウーロン

ジンジャエール/ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

各340円(＋税)